Баннер
Банкетный зал кафе «Националь» Огромный выбор авто и автобусов для торжеств

Кафе-трактир «Мельница»

Кафе-трактир «Мельница» открыто в 2009 году. Здесь организаторам удалось создать настоящую территорию грузинского колорита: от дизайна до сервиса. Переступив порог заведения, словно попадаешь в уютный грузинский дворик, где всегда рады гостям. А пока готовят заказанные блюда можно взглядом «погулять» по интересным деталям интерьера: словно застывшее колесо мельницы; настенные панно, выдержанные в национальном фольклоре; бурка с папахой — будто ждет своего хозяина; другие приятные мелочи. Основной акцент яркости декора — натуральные материалы: использование в интерьере дерева и природного камня; мебель из ротанга; глиняные кувшины; льняные скатерти.

В случае вечернего посещения трактира удастся насладиться репертуаром талантливого грузинского профессионального коллектива, который под аккомпанемент или акапельно исполняет самую разноплановую музыку: от традиционно-национальной до классики зарубежного рока и современных поп-хитов.

Стационарное помещение — около 100 посадочных мест. Включает: основную, подиумную и мангальную зоны; оборудованную сцену с небольшим прилегающим танцполом.

Летняя площадка — примерно на 80 посадочных мест, услуги летнего бара.

Летнее кафе-бистро. Выносная торговля: свежая выпечка, безалкогольные и слабоалкогольные напитки, мороженое.

Кухня трактира: основное меню — более 70 блюд; банкетное — более 50; выездное меню — это могут блюда как основного, так и банкетного меню (выпечка, салаты, холодные и горячие закуски, блюда из мяса и рыбы, шашлык, пирожные — доставка в любой конец города, минимальная сумма заказа — 500 руб.).

Меню кафе-трактира «Мельница» — это свежеприготовленные блюда в исполнении профессионалов своего дела. Основной акцент — традиционная грузинская кухня.

  • Выпечка: Мчади, Лобиани, Хачапури по-мегрельски, Хачапури по-аджарски, Осетинский пирог, Купдари и т. д.
  • Холодные закуски: Пхали, Аджапсандали, Сациви и т. д.
  • Горячие закуски: Куч-мачи, Долма, Грибы «Аля гурман», Сулугуни жареный на кеци, Хинкали и т. д.
  • Горячие мясные блюда: Купаты по-мегрельски, Чахохбили, Чашушули по-грузински, Чанахи и т. д.
  • Супы: Харчо, Чакапули, Буглама и т. д.
  • Соусы: Ткемали, Сацебели, Наршараб и т. д.

Банкетное меню — эксклюзивные блюда от шеф-повара: молочный поросёнок, баранья лопатка, ягнёнок, запечённый на углях, стерлядь по-боярски и другие.

Большой выбор блюд на мангале. Мангальная зона открыта и при желании можно самому наблюдать весь процесс приготовления любимого блюда:

  • свинина: ребрышки, корейка, мякоть;
  • баранина: корейка, мякоть;
  • телятина: мякоть;
  • индейка: мякоть;
  • люля-кебаб: баранина, телятина и индейка;
  • семга;
  • овощи на углях: болгарский перец, помидор, баклажан, картофель;
  • салат-мангал: шинкованные овощи (болгарский перец, помидор, баклажан) со специями, пряностями и травами.

И нужно заметить, мясо перед приготовлением проходит тщательную обработку: удаляются все сухожилия и плевра, режется небольшими кусочками. Готовое блюдо имеет нежный вкус — мясо словно тает во рту. А еще, обращаем Ваше внимание на то, что используемые на кухне компоты, соленья, маринады и другие заготовки не закупаются в торговых сетях, а готовятся впрок самостоятельно и по оригинальным рецептурам.

«Мельница» приглашает всех желающих приятно провести время, воспользоваться отменным сервисом и услугами кафе.

  • Организуем банкеты, свадьбы, корпоративы и вечеринки.
  • Услуги доставки еды по меню кафе в офис и на дом — как основного, так и банкетного меню.
  • На все блюда выездного меню скидка 5%.
  • По желанию организуем услуги лимузина для сопровождения праздничного мероприятия.
  • Услуги такси.

Режим работы: 12:00-24:00 (возможно изменение графика работы), без выходных.

Музыка: Группа музыкантов. Будни — с 20.00 до 24.00. Выходные — с 19.00 до 24.00.

Заказ столиков: Выходные и праздничные дни — за 3 дня.

Адрес: ул. Инструментальная, 15б (у входа в Приморский парк).

Тел.: 8 (8634) 366-455.

E-mail: traktir-mill@mail.ru

Возможность оставления отзывов и комментариев временно отключена
по техническими причинам.
Приносим извинения за временные неудобства.

Отзывы  

 
# Ирина 26.03.2016 14:50
Довольго дорогое заведение, но оно того стоит!Очень приятная атмосфера, приветливые официантки и потрясающая кухня, пробовала разные блюда, всё очень вкусно, но шашлык- это что-то не передаваемое, нежный, сочный, ни единой прожилки! Браво шашлычнику и огромное спасибо всему персоналу!
Сообщить модератору